venerdì, giugno 29, 2007

giovedì, giugno 28, 2007

sabato, giugno 23, 2007

vodka martini



Ingredienti

8/10 di Vodka
2/10 di Vermouth dry

Procedimento
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixing glass e aggiungere gli altri due ingredienti. Mescolare bene per 6-8 secondi con l'apposita asticella e versare nel bicchiere. Decorare con un'oliva.

Varianti
L'oliva può essere sostituita da una strizzatina di buccia di limone in superficie.

Metodo: mixing glass
Bicchiere: coppetta da cocktail
Decorazione: un'oliva

cuba libre


per una persona:

35 ml rhum bianco
100 ml Coca Cola
succo di mezzo lime
3 gocce di angostura bitter
ghiaccio


Mettete nel bicchiere il ghiaccio, aggiungere il rhum, il succo di lime leggermente spremuto, l'angostura e poi la Coca Cola.
Mescolate bene e aggiungete una fettina di lime.

lunedì, giugno 11, 2007

domenica, giugno 10, 2007

una scoperta parigina....


Jean-Charles Blais
Octobre, 1991, plate 6
aquatint on paper
38.75 x 29 in.
signed and numbered, ed. 45
published in collaboration with Erika Greenberg Schneider

lunedì, giugno 04, 2007

Jean-Auguste-Dominique Ingres



Bagno turco

1863
olio su tela ; diametro 108
Parigi, Musée du Louvre

domenica, giugno 03, 2007

alf laila wa laila

"shaken not stirred"



MARTINI DRY

* 2/10 vermouth Martini "extra dry Martini & Rossi
* 8/10 gin Plymouth,

PREPARAZIONE
Nel mixing glass
SERVIZIO
Calice a cono.
DECORAZIONE
Spruzzo di buccia di limone o oliva verde.
ORIGINI
Variante del Gin and French nato nel 1910 al bar del Knicherboker di New York, per opera del barman Martini.

venerdì, giugno 01, 2007

ultrachic!



For the Love of God
2007
Platinum, diamonds and human teeth
6 3/4 x 5 x 7 1/2 in. (17.1 x 12.7 x 19.1 cm)
Photo: Prudence Cuming Associates


Si chiama "For the love of god", è di Damien Hirst l'opera d'arte più costosa della storia.Costruita in platino, riproduce esattamente un teschio umano. Sulla superficie ci sono 8.601 diamanti, per un totale di 1.106,18 carati, dal 3 giugno sarà esposta alla galleria White Cube di Hoxton Square, a Londra. Il suo valore di mercato si aggira intorno ai cento milioni di euro.

lunedì, maggio 21, 2007

ritrovato!


l'avevo perso ma sotto la poltrona l'ho ritrovato....

bustina affrancata



Una sera me ne stavo a sedere sul letto della mia stanza d’albergo, a Bunker Hill, nel cuore di Los Angeles.
Era un momento importante della mia vita; dovevo prendere una decisione nei confronti dell’albergo. O pagavo o me ne andavo: così diceva il biglietto che la padrona mi aveva infilato sotto la porta.Era un bel problema, degno della massima attenzione.
Lo risolsi spegnendo la luce e andandomene a letto.
John Fante “Chiedi alla polvere” Marcos y Marcos, Milano, 1994


Finalmente estate! Di conseguenza vi scrivo una bella “bustina” leggera e vacanziera. Attendo con malcelata impazienza il riciclo su giornali e tv di tutti quei servizi che parlano di abbronzatura, di dieta mediterranea, di vacanze truffa e di prova costume per cui bisogna perdere 7 chili in 7 giorni. Quest’anno la fa da padrone il tema del clima impazzito e della tropicalizzazione (sic!) del mediterraneo, argomento serissimo al limite del drammatico ma che risciaquato nei talk show serali, pomeridiani e anche mattutini (ma quanto parlano questi?!) diventa argomento da bar sport e non più come invece è di attualissima realtà. Altro tema inevitabile come le zanzare sarà quello che possiamo chiamare: consigli cultural-vacanzieri e cioè interviste ad intelletuali pseudo e non e a veline e tronisti su che libri porteranno in vacanza. Libri che loro non leggeranno ma che fa tanto chic mettere in valigia per compensare il senso di colpa dato dalle vere intenzioni: non fare un emerito nulla se non partecipare a feste più o meno Vip!. Anch’io mi accodo all’uso consueto e vi propongo un libro per l’estate. E' un volume edito da Skira e si intitola: “Cara Signora Tosoni - le cartoline di Casabella 1982-1995”. Raccoglie le cartoline-postcards di Jacques Gubler noto storico svizzero dell’architettura. ve lo propongo perchè ho un debito morale nei suoi confronti. la “bustina” che leggete su Parametro è ispirata all’ultima pagina di Casabella in cui compariva fino al 1995 uno scritto più o meno lungo che accompagnava una o a volte più immagini (cartoline appunto) che l’autore scriveva alla Signora Tosoni che era la segretaria di redazione della rivista. Frammenti di una cultura curiosa e “diagonale” che svilluppandosi lungo un percorso spazio-temporale numerato progressivamente ( era svizzero il nostro) sfruttava il rimbalzo tra parole e immagini unendo fili di un disegno ai più nascosto. Ogni cartolina un gioiellino di prosa dedicato tra l’ironico e il romantico alla Signora Tosoni. ( Che nella mia fantasia aveva il sommesso fascino di Miss Moneypenny la segretaria dei servizi segreti britannici che civettava con il james Bond di turno).Pagato questo debito posso smentire così che l’ispiratore sia l’Umberto Eco della “Bustina di Minerva” dell’ultima pagina dell’Espresso. In verità la rubrica che state leggendo si doveva chiamare - lettere dalla cantina - ma la mancanza di una chiara interlinea tra titolo e testo a fatto si che questo diventasse il titolo della bustina stessa e non della rubrica. L’irrispettoso gioco di parole tra Minerva e Minervini ha fatto il resto. Detto questo e dato a Cesare quel che è di Cesare e a Jacques quel che è di Jaques, ringrazio, mi scuso con i chiamati in causa e vi auguro una bella estate il che mi porta ad aggiungere al mio paniere un’altro meraviglioso libro:
“La bella estate” di Cesare Pavese edito da Einaudi, Torino, 1976.

Saluti tipografici&ultravioletti

giovedì, maggio 03, 2007

SEQUENCE 1. venezia 5/5_11/11_2007

Sequence 1:Pittura e scultura nella collezione François Pinault è il titolo della prossima mostra che verrà inaugurata a Palazzo Grassi il 5 maggio.
Venezia_5/5_11/11_2007



Martial Raysse
Nu jaune et calme, 1963
Olio, fotografia, collage su tela
97 x 130 cm
© Martial Raysse

mercoledì, aprile 11, 2007

sabato, aprile 07, 2007

Dino Gavina 1922∞2007


in memoria di Dino Gavina

sovversivo

"perché fortunatamente la vita è anche follia,
l'esistenza è sorpresa, l'avvenire avventura"

lunedì, marzo 19, 2007